Mercredi 6 mars, 16 élèves de troisième de notre collège sont venus découvrir les filières professionnelles du Lycée Saint-Bénigne auprès de nos équipes pédagogiques.
Un premier atelier cuisine leur a présenté les exigences des métiers de bouches se terminant par la réalisation de chouquettes.
Au Restaurant, après une introduction sur les métiers de service, les élèves ont participé à un atelier « analyse sensorielle » autour de deux fromages. Ils ont aussi réalisé et dégusté un cocktail à base de jus de poire, noisette et mousse lait.
A la suite d’une présentation de notre filière Assistant à la Gestion des Organisations et leurs Activités (AGORA), nos collégiens ont conclu cette matinée d’immersion par un passage dans notre futur magasin d’application en abordant le domaine de la Relation Client.
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